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培养职业胜任力 师生共造有趣课堂体验
三亚学院教务处 | 2017-05-08 15:05:51 | 阅读:270
 

经过五轮小班教学实践,本课程已逐渐形成自己的风格和教学模式。坚持以学生为中心,坚持为了让学生更好的走向社会的宗旨,坚持以学生为本,理论联系实际,学以致用,着力于培养学生的战略性视角、战略性思维、战略性控制和战略性调整变革的能力。

一、教学模式——立足学生 优先能力培养

    (一)以学生为中心,构建“五位一体”课程模式

按照“实用、开放、合作”的教学原则,遵循岗位适应导向和市场需求导向的教学目标进行课程建设。坚持以提升学生应用能力为目标,以提高教学质量为主线,积极开展教学改革研究,建立了课堂讲授、项目导向、任务驱动、案例课堂以及线上学习“五位一体”的教学模式。深化教学方法改革,强调理论与实践相结合,力求学以致用。注重案例教学法、项目演练和企业调研等方法来培养学生分析、决策和战略思维能力,提高学生实践能力,达到应用型人才培养的要求。

 


 

1:以生为本的线上线下“五位一体”课程建设示意图

  (二)以培养岗位胜任能力为目标,突出课程模块与项目建设

着眼于培育学生战略思维能力、分析判断能力和理论应用能力,结合当前旅游企业实际需求状况,基于旅游企业战略管理过程的学习情境,整合了课程内容,形成了战略管理导论、战略态势分析、战略模式选择、战略实施与控制四个模块。课程内容打破传统的章节思路,根据模块内容对各个知识点设计相应的情境,教学强调对学生的创新思维意识的培养,引导学生对所学理论的创造性运用及对现实问题的质疑,从而形成解决现实问题的创新思维和办法。将教学酒店运营发展作为全过程教学案例,既提高了学生的学习兴趣,又让学生在实践情境中更深刻地理解知识内容,应用能力也得到了极大的提升。

 

2:以能力导向的课程模块建设

(三)引导学生回归课堂,现代教学技术手段助力课程建设

本课程利用线上教学APP——微助教和即时通讯群组等手段,以学生为中心、以小组合作为依托,以学生的创新思维和学习兴趣为导向,通过教师主导的课前预习和学生自主的线上自学、讨论以及项目演练等引导学生之间的合作,建立竞争互动模式,实现学生个体与群体的知识融合,形成专业学习与沟通共享的良好氛围,促进专业知识讨论氛围的形成,在班级文化建设与课程建设上收获了良好的效果。

对“微助教+课程教学”进行了尝试性的探索与师生共同积极的实践,完成了包括课前预习(阅读)材料、教学课件、教学大纲、讨论案例、贯穿式教学案例、项目演练、课堂测试、线上讨论主题等多种资源构成的立体化教学资源体系,为学生提供了学生乐于接受的、并有兴趣参与的课程教学资源。同时推行学生绩效模式,构建全过程、多形式、全员参与的学生学习绩效体系,充分调动学生学习热情,推动学生积极主动的学习探索,结合学校生态文化建设,驱动“亲亲课堂”与“美美课堂”建设,学生回归了课堂,提高了学习兴趣,学生逐渐更乐于将自己的专业认识和思考在课堂上更好的诠释。

  3:微助教首页


 

4:微助教讨论区


 

5:微助教互动问题界面

二、教学设计——明确课程定位 多方助力改革

    (一)基于课程地图与企业实际需要,优化课程定位

    依据学校课程地图和企业需求调研进行课程建设与培养设计,紧密贴合国际旅游岛企业管理的特点和要求,优化课程定位,给学生提供未来岗位需要的管理知识和技能。结合学生特点,本课程旨在在企业管理实践中培养学生具有分析和初步处理职能层、事业层及公司层战略问题的思维和能力,能够运用战略管理理论和方法诊断并处理企业一般性的战略及战术问题,为学生进一步从事综合管理工作和科学的职业规划奠定良好的专业基础;主要侧重于培养适应国际旅游岛和珠三角区域旅游企业的初中级管理岗位要求的战略思维、战略洞察力、战略决策与运作能力。优化课程具有针对性的定位,人才培养规格及质量更好地适应了地方经济建设的需要,也更加符合我校培养应用型人才的目标和让学生更好的走向社会的宗旨。

(二)基于提升学生的创新能力和综合分析能力,改革教学方式和方法,

从我校应用型人才培养的实际出发,在课堂教学中,按照学生特点和学习规律灵活采用案例教学、项目调研、合作任务、小组竞赛、课堂问答与练习、线上学习等方法,全程借助微助教平台使课堂教学知识点鲜明而又生动有趣,提高课堂教学效果;在案例教学中,全贯穿式教学酒店案例的设计提升学生的热情和兴奋点,更主动地参与教学酒店的运营项目与升级改造专题任务。带学生到企业进行观摩、调研等,拓宽学生视野,激发学生学习兴趣,正确引导学生的学习及科研兴趣,及时解答学生的疑难问题,实现了课堂学习、线上讨论与课后活动的互动,学生的创新能力和综合分析能力得到了明显提升。


  

6:小班课堂互动教学

(三)基于学生主体的构建多样化课程考核体系

    课程考核激励与控制并重,构建全过程、多形式、全员参与的课程考核体系。从课程开始一直到结束,每节课、每次作业、每项实训活动,均列入考核范围,实行全程化考核;考核形式多样化,包括活动参与记录、作业评分、学生互评、课堂测试、线上学习与讨论的参与度、小组合作效果、项目调研反馈等多种形式;通过多维形式驱动全员参与考核,突出学生的课堂第一主体地位,有效激发学生自主学习兴趣、提升学生自主学习能力、培养学生科学的学习方法、提高学生专业知识运用能力。

7:《旅游企业战略管理》课程评价体系

三、教学效果——关注差异 师生共享

围绕自主性、主动性、发展性来建构“快乐课堂、自主学习”。让每个学生享受学习成长的快乐。通过设计与实际工作一致的学习情境,将职业岗位的工作任务与课程学习任务相融合,以项目任务、小组合作和企业调研的内容设计提升学生迁移专业知识的适应能力,提升学生学以致用的持续发展能力。

 

8:小班课堂讨论中

课程教学中实现“课内—课外、学校—企业、线上—线下”联动,通过教学酒店场域构建仿真学习情境,学生更有兴趣带着项目任务去观察和探索问题,小组合作积极探究解决途径;通过每个教学环节与企业、岗位的对接;首先,学生更乐于接受自己为主体的课堂,强化学生自身的归属感、小组合作的参与度以及项目调研的成就感,让学生乐于参与,主动回归;其次,企业在这种教学中表现积极,欢迎高校走进企业,了解企业对人才的需求,了解企业岗位的实际运行,也能近距离观察学生在企业课堂教学中的表现和课程授课的改革与实践,同时我校在人才培养过程中的创新能够激励校企进一步深度融合。

  

9:小班课堂在教学酒店仿真学习

课程教学关注学生的个性化和差异化,每一个学生都得到有效指导,不同层次的学生都能得到充分的发展。不仅是学习上的指导,更是师生间情感的交流,学生“亲其师而信其道”,学习与发展将更加愉悦与顺利。采用“差异教学”,即在课堂教学中立足于学生个性的差异,满足学生个别学习的需要,以促进每个学生在原有基础上得到充分发展的教学模式。差异教学注重探讨适合学生特点的教学途径,尤其是在课堂讲授教学中如何照顾差异。差异教学的最终目的是促进每个学生在原有的基础上都得到最大的发展,促进自我教育。基于对学生发展规律的研究,激发每个学生学习的主动性和积极性。既注重学生的全面发展,打好全面的基础,又从素质结构上体现个体内差异的合理性,又要开发每个学生的潜能和优势。

  

10:小班教学差异化指导

    四、成果层出喜人 未来前景可期

 《旅游企业战略管理》课程建设关注学生的特质和需求,建立与学生相关联的学习任务,以课程的价值、课堂的重构和教师的个人影响力吸引学生关注课堂,利用非正式学习渠道建立师生沟通机制,基于以生为本和爱去关心学生,真诚沟通,让学生感受到被关注,逐步升级课堂吸引力,师生共同提升有趣课堂体验,让学生参与到课堂改变的过程,真正驱动学生的归属感和自豪感,让课堂成为学生学习和分享的场域。此外,鼓励学生参加社会实践活动,关注社会热点问题。例如三亚美高梅度假酒店的宠物计划、海航战略投资希尔顿、三亚旅游警察、三亚旅游人才白皮书等旅游热点问题,学生小组积极去相关部门参与调研,写出调研报告,小组合作能力得到提升,也提高了学生的社会责任感,也得到了企业和社会的一致认可。

本门课程通过小班化教学改革的洗礼,师生共造有趣课堂体验取得了阶段性成果,不断调整的、适宜于学生的课程导学任务表开始驱动学生主动学习,参与课堂,回归快乐学习的价值核心。张洪双老师主持的海南省高等学校教育教学改革重大课题《应用型本科人才校企协同培养机制的研究与实践——以三亚学院为例》(Hnjgzd2014-11)、2017年度全国商科教育科研“十三五”规划课题《基于政校行企协同的应用型商科院校产教融合、校企合作育人模式的实证研究》(SKJYKT-17772016年三亚市哲学社会科学规划课题“三亚民族地区职业教育精准扶贫的机制创新与路径选择”(SYSK2016-15)等。《我国创客空间建设与高校创客教育》一文获得海南省高等教育学会教学工作委员会年会一等奖论文。都成为教改重要成果。同时,张老师还当选为2017-2022年海南省高等教育教学指导委员会旅游管理专业教学指导委员会委员,2015年遴选成为中国旅游研究院入库专家,2016年获得美国史密斯研究院注册酒店行业分析师认证。

我校五轮小班化教学实践和成果让我们更清楚:小班教学是一项系统的、持续创新的教育工程,只要本着对教育的敬畏之心,坚持“以学生为中心”去传道受业解惑,教师通过改变生命的质量和厚度,做一个传播快乐的、幸福的职业者,会让学生感觉到职业的魅力,驱动学生正确的职业认同。 一系列教学改革与实践正在提升我校应用型人才培养的质量和能力,合力更新,不懈则优,三亚学院正开启更为绚丽的南海高等教育新篇章。

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